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Surpoids et obésité

Informations & Ressources – Obésité : une chirurgie risquée et insuffisamment contrôlée

Un article de FranceTVinfo.fr (replay de l'émission du 10 février 2020) "La chirurgie de l’obésité a explosé en France. En 20 ans, le nombre d’opérations a été multiplié par 20. Cet engouement ne doit pas faire oublier que cette chirurgie est l’une des plus risquées, surtout quand elle n’est pas pratiquée selon les règles des autorités sanitaires." Lire l'article ou écouter le REPLAY de l'émission Sommaire de l'article : Réduire la taille de l'estomac, Des complications très graves [...]

Informations & Ressources – Obésité : une chirurgie risquée et insuffisamment contrôlée2020-02-15T15:57:10+00:00

Informations & Ressources – Les régimes

Un extrait du hors-série de Sciences et Avenir, n°193, mars 2018, "Manger magique aujourd'hui", à propos des régimes "[Lors d'une période de restriction alimentaire] le corps au régime tire également de l’énergie de la masse « maigre », à savoir les muscles et les os, ce qui l’affaiblit. Et surtout, face à ce stress physiologique, « il entre en résistance, explique le professeur Irène Margaritis, chef de l’Unité d’évaluation des risques liés à la nutrition de l’Agence nationale de [...]

Informations & Ressources – Les régimes2018-07-19T17:40:46+00:00
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